星期四 03/09/2020 W8D4
昨天睡前，心裡盤算著今天蒸梅乾菜肉包給孩子們帶午餐，於是今天早上醒了也放心的賴著床，到6:30分，緩慢輕鬆的走到廚房，心裡還哼著歌，打開冰箱卻怎麼也找不到我的包子。
已經早起正在吃早餐的老公問：「你在找什麼？」
我焦慮的轉頭回答他：「我找包子」的同時看他嘴裡正叼著包子，我的心裡「登愣」一下，時間是6:40，捲起袖子不是要打老公，而是馬上換菜單，著手準備蛋炒飯。
把冷凍肉片拿出，切小塊，抓醃鹽巴黑胡椒和香油，接著蔥、洋蔥、紅蘿蔔都拿出來切丁，切一點高麗菜，快速備料完畢，馬上炒了一鍋蛋炒飯，加了油蔥酥和孩子們喜歡的甜醬油，讓這炒飯有那麼一點越南炒飯甜甜的香味。我是在最後炒飯都炒好之後，淋上一點甜醬油，再加入高麗菜，拌炒均勻就完成，高麗菜最後放，拌勻就好，因為切小片，高麗菜會被炒飯的溫度軟化熟成，還能保持脆度，如果先放高麗菜，炒到高麗菜出水，炒飯就會濕黏影響口感。
今天是本週上課最後一天，明天是Pupil free day, 老師要享受一天沒有孩子們在學校的日子，所以我們就可以多享受一天和孩子們相處的日子😊。我們下週一見。
祝大家有美好的一天，週末愉快。
Search